Em franca expansão no Brasil e no exterior, a cafeteria e doceria Café du Centre comemora seu primeiro aniversário em Calgary no Canadá. A marca, que conta com mais de 10 franquias distribuídas nas regiões Sul, Sudeste, Centro oeste, Canadá e Inglaterra, foi muito bem recebida pelos Canadenses que se encantaram com o ambiente sofisticado e Parisiense acompanhado de uma delicada trilha sonora Francesa, e pela apresentação e qualidade dos produtos que compõe o cardápio.
Situada na área nobre de calgary 509, 22 avenue SW além das tradicionais receitas exclusivas da marca, como as taças desconstruídas e os tradicionais croissants Franceses divididos entre agridoces, doces e salgados, o cardápio ainda conta com produtos que fazem parte da cultura canadense como o famoso “Afternoon Tea”.
Para Bruna Vieira sócia e responsável pelo treinamento inicial o sucesso é resultado de muita dedicação, estudo e comprometimento. “Consegui fazer com perfeição as receitas e passar para toda a equipe cada detalhe dos produtos, mesmo com ingredientes diferentes do Brasil” referindo-se a adaptação de insumos que não estão disponíveis no pais.
Paula Vieira também sócia fundadora e também responsável pela elaboração layout da marca destaca “Sempre acreditei que o nosso projeto seria um sucesso tanto no Brasil como no exterior, um ambiente clássico, acolhedor e exclusivo…especial para um Café.”
O café du Centre iniciou a expansão internacional no ano de 2017 após dois anos de expansão no Brasil. Para o Ceo da rede, Igor Mello, também responsável pela internacionalização da marca ”O Canadá passa a ser estratégico para a consolidação da expansão internacional, que já começou pela Europa.”
Fundada em 2014 por duas jovens empreendedoras apaixonadas por café e frequentadoras de cafeterias mundo afora, a rede Café du Centre tem hoje dez franquias em operação nas cidades de Itapema SC, Guarapuava PR, Londrina PR, Curitiba PR, Florianópolis SC, Campo Grande 2 lojas (MS), Goiânia, Brasília, Gramado RS, Campinas SP, Calgary (Canadá) e em Breve no Rio de Janeiro, São Paulo e Londres (Inglaterra)
