A rede de franquias Di Blasi Pizzas, atuante no segmento de delivery, estruturou um plano de expansão nacional baseado na adaptação de seu cardápio às preferências regionais de consumo. Com cerca de 50 unidades em operação no país, a marca projeta dobrar seu faturamento para R$ 120 milhões até o fim de 2026, atingindo a marca de 100 lojas ativas.
Fundada em 2012 e ingressante no mercado de franchising em 2021, a franqueadora registrou faturamento de R$ 60 milhões. Para se diferenciar na expansão fora do eixo Rio-São Paulo, a rede adotou um modelo de cardápio flexível às demandas locais: unidades da Região Sul destacam sabores como pizza de coração de galinha, operações do Nordeste priorizam combinações com carne seca e queijo coalho, enquanto a operação em Manaus foca na carne de sol.
O modelo de negócio da marca é focado em estruturas para delivery e lojas de rua. Segundo a franqueadora, o formato gera um faturamento médio mensal de R$ 190 mil por unidade, com estimativa de retorno do investimento (payback) em até 24 meses.
A estratégia de expansão acompanha o cenário de crescimento do mercado de pizzarias no Brasil. Dados da Associação Pizzarias Unidas do Brasil (Apubra) indicam que o país encerrou 2025 com 40.332 pizzarias operacionais, alta de 10,29% em relação ao ano anterior, além de uma redução de 43,8% no número de encerramentos de empresas do setor. Embora a Região Sudeste concentre 50% dos estabelecimentos, o estudo aponta maior ritmo de crescimento percentual nas regiões Norte e Nordeste, com destaque para estados como Roraima (+31,08%), Alagoas (+17,24%) e Ceará (+15,51%).
