O Bendito Cookies, rede de franquias especializada em cafés, cookies e brownies, inaugura a segunda loja em Copacabana. A marca crava no coração da “Princesinha do Mar”, como é conhecido o bairro da zona sul do Rio de Janeiro, a sexta unidade na capital fluminense.
A especialidade da casa são os “benditos” cookies e brownies, que podem ser apreciados em mais de uma dezena de sabores distintos feitos com o legítimo chocolate belga, e em formatos deliciosamente inovadores, além é claro, da extensa carta de cafés e chás. Mas, o cardápio abre espaço para opções de salgados incríveis criados por Rosana Braem, idealizadora da rede. Vale experimentar a Torrada Petrópolis, com pão caseiro e receita exclusiva ou a Nuvem de Queijo, um pãozinho recheado de queijos gruyère, parmesão e requeijão, que simplesmente derrete na boca.
O espaço de 60m², com direito a mezanino é bem intimista e decorado no melhor estilo vintage. Assim, como nas demais unidades da rede, o tema central da decoração é o tom chocolate que toma conta das paredes e contracena com detalhes em rosa e verde. No mezanino, o ambiente aconchegante e climatizado, oferece conexão wi-fi, mesinhas bem dispostas e tomadas próximas, ideais para quem quer fazer uma reunião fora do escritório e aproveitar as comidinhas da casa. O espaço também pode ser reservado para celebrações, como petit comitê ou utilizado para aquele delicioso chá da tarde.
O Bendito Cookies conta com uma produção própria e exclusiva, e é aprovada por diversos turistas que visitam o Rio de Janeiro. Em 2019, a rede faturou mais de R$ 3 milhões e prevê a abertura de mais 10 unidades em 2020. Uma combinação de sucesso que pode ser uma oportunidade de investimento para empreendedores de perfil arrojado. Investindo R$ 305 mil ou R$ 170 mil dá para abrir uma loja ou quiosque, respectivamente. O retorno do capital chega à partir do 24º mês.
