Franquia de comida italiana criada em 2015 pelos sócios Gabriel Alberti e Matheus Belantani. Os pratos custam até R$ 27,90 e podem ser consumidos na loja física ou pelo delivery, onde vêm condicionados em uma caixa personalizada que mantém o frescor e oferece praticidade. A marca aderiu ao franchising em outubro de 2018.
O franqueado não precisa ser um especialista gastronômico para entrar na empreitada. A equipe da Itália no Box oferece um treinamento de três dias para os novos parceiros, no qual eles aprendem a administrar a loja, desde a limpeza e a produção dos pratos até a operação financeira.
