O mercado de alimentação fora do lar ganha uma nova operação de grande porte na Região Nordeste. O Johnny Rockets, rede californiana de hamburguerias temáticas inspiradas na década de 1950, inaugura sua maior unidade no Brasil em Maceió (AL). O espaço conta com 269 m², capacidade para 156 pessoas e foi planejado para injetar mais de R$ 4,2 milhões na economia local por ano.
A abertura ocorre em um cenário de relevância para o setor de foodservice. Segundo dados da Deloitte, o mercado brasileiro de alimentação movimentou € 84,8 bilhões no último ano, com expectativas de crescimento contínuo até 2030.
Considerada a maior operação de rua da marca no país, a unidade de Maceió adota o conceito de casual dining, integrando gastronomia, entretenimento e serviços. A estrutura inclui salão de festas voltado a aniversários, confraternizações e eventos privados, além de área pet-friendly e atendimento por delivery. O projeto gera 40 empregos diretos e movimenta uma cadeia que abrange fornecedores, logística, manutenção e prestadores de serviços locais.
Presente no Brasil desde 2013, o Johnny Rockets opera por meio de uma joint venture com a Antaris Foods Brands Franchising, holding do setor de alimentação que registrou faturamento de R$ 300 milhões em 2025. Segundo Antonio Augusto de Souza Ribeiro, CEO da holding, a escolha da capital alagoana considerou o potencial de consumo e o fluxo turístico constante. “A cidade reúne condições favoráveis para receber uma operação desse porte, capaz de representar de forma completa o conceito da marca. A nova unidade também representa nossa confiança no mercado alagoano e no potencial de crescimento do Johnny Rockets na região Nordeste”, aponta o executivo.
Estratégia de expansão e operação multicanal
A operação busca consolidar-se como um ponto de referência e vivência de marca, equilibrando o apelo turístico com a recorrência do público residente. “Nossa estratégia é trabalhar a unidade não apenas como um restaurante, mas como um ponto de experiência da marca. Em mercados turísticos, essa capacidade de criar memória e relacionamento com o consumidor ganha ainda mais importância. Ao mesmo tempo, o projeto foi estruturado pensando em uma operação sustentável durante todo o ano, tendo o consumidor local como base fundamental do negócio”, explica o CEO.
A inauguração em Maceió integra o plano de expansão da rede no Brasil, que atualmente conta com 50 unidades e projeta atingir 60 restaurantes até 2027. O ecossistema nacional da marca atende cerca de 260 mil clientes mensais e comercializa aproximadamente 220 mil hambúrgueres por mês.
