O Café Cultura – rede brasileira de cafeterias focada em cafés especiais – participa pela primeira vez do São Paulo Coffee Festival (SPCF), um dos principais eventos da cultura cafeeira do país. A edição de 2026 acontece de 26 a 28 de junho, na Fundação Bienal, no Parque do Ibirapuera. A participação visa fortalecer a conexão com o público da capital – onde já há quatro operações: a Flagship de Moema, além de Vila Nova Conceição, Avenida Paulista e Mercado Livre Arena Pacaembu – apresentando o Café Cultura como um local em que é possível ir e ficar, com um cardápio completo e democrático que contempla todos os momentos do dia. Outro ponto é buscar empreendedores interessados em se juntar à rede.
“O São Paulo Coffee Festival reúne pessoas que enxergam o café muito além da bebida. É um público interessado em origem, experiência e propósito. Estarmos inseridos nesse ecossistema fortalece nossa conexão com consumidores que valorizam qualidade e experiências genuínas, que é tudo em que acreditamos e praticamos”, diz a CEO e sócia-fundadora Luciana Melo. Ela ainda acrescenta sobre o outro objetivo da Rede ao participar do evento. “Hoje, contamos com cerca de 50 lojas e estabelecemos um plano de expansão bastante estruturado. Buscamos empreendedores interessados em abrir unidades do Café Cultura e acreditamos que o Festival será um local onde poderemos encontrar candidatos promissores para se tornarem franqueados”.
Sobre o estande, Luciana conta o que o público encontrará. “O público terá uma pequena amostra do cardápio oferecido em nossas lojas. Teremos bebidas à base de Cold Brew, nossa marca de café gelado e serviremos café coado, preparado com o blend da casa, criado por nosso coffee hunter e sócio-fundador, Joshua Stevens. Em nossa coffee shop, teremos cafeteiras, acessórios, xícaras e canecas. E claro, os nossos blends e os microlotes, incluindo o mais novo, o “Tempo de Colheita”, cujos grãos são oriundos do Sítio Córrego da Anta, localizado no Vale da Grama, entre São Paulo e Minas Gerais. O diferencial desta produção está no cultivo em sistema de agrofloresta, com os pés de café crescendo integrados a diferentes espécies vegetais, em um ecossistema equilibrado e mais saudável. Além disso, todos os que passarem pelo estande poderão concorrer a brindes do Café Cultura” enumerou.
O evento também contará, ainda com debates, workshops e painéis. Luciana Melo participará do painel “O café é só o começo: o papel da hospitalidade na experiência do cliente”, que acontece no dia 26, entre 17h e 17h45 no Espaço Laboratório. “Encaramos este convite como um reconhecimento. No Café Cultura, a hospitalidade e a experiência do cliente são dois quesitos que ditam nossa forma de trabalhar. Nossas lojas, inclusive, são pensadas para oferecer acolhimento e conforto, do cardápio ao mobiliário de modo que eles venham e fiquem. E é sobre isso que pretendo falar neste painel”, finaliza Luciana.
Cardápio de inverno e Campanha de Copa do Mundo
Durante a temporada de inverno, quem passar por uma das 47 lojas do Café Cultura poderá degustar de opções pensadas especialmente para as temperaturas mais frias. A estrela do cardápio é a Torta de Maçã com Sorvete e Calda de Caramelo Salgado (R$ 32). Além da sobremesa, há opções salgadas: a Baguete de Pão de Queijo com Pulled Pork (R$ 36), preparada com cream cheese e microverdes, e a Baguete de Pão de Queijo com Parma e Geleia de Maçã (R$ 38), que combina presunto tipo parma, rúcula, cebola roxa e geleia artesanal de maçã com canela.
O cardápio também conta com a Sopa de Cogumelos, opção vegana de prato quente, servida com pão de fermentação natural que pode vir ou não acompanhada de queijo parmesão (R$ 40). Há também o Café Maçã e Caramelo (R$ 22), bebida com espresso, leite, geleia de maçã, canela, calda de caramelo salgado e maçã desidratada. Já o Panna Tangerina (R$ 18) mistura café coado, chantilly, xarope de tangerina, canela e laranja desidratada, trazendo um perfil aromático delicado ideal para os dias frios.
Aproveitando o clima dos Jogos, o Café Cultura lançou uma coleção com 4 copos americanos com frases que traduzem a paixão brasileira por estar entre amigos, seja para tomar um café ou assistir a uma partida de futebol: “Café, futebol e paixão, essa mistura é a nossa cara”; “Café coado e gingado, essa mistura é a nossa cara”; “Café, papo e amigos, essa mistura é a nossa cara” e Café, cafuné e xodó, essa mistura é a nossa cara”. Os copos estarão disponíveis em todas as unidades participantes da rede enquanto durarem os estoques. Em compras acima de R$ 80, o consumidor poderá adquirir um copo colecionável por R$ 9,90.
