Na última sexta-feira (2), o Montana Grill, rede de franquias da Halipar (Holding de Alimentação e Participações) especializada em cortes selecionados de gado, retornou ao Rio Grande do Sul, acompanhada da Croasonho, rede especializada em croissants recheados, nascida em terras gaúchas. Localizadas no Bella Città Shopping Center, no município de Passo Fundo, as novas operações levam novas opções de alimentação aos visitantes. Pensando no paladar gaúcho, o Montana Grill acrescentou ao menu o prato “Alaminuta”, composto por carne (frango, gado ou contrafilé), ovo, batata frita, arroz, feijão preto e salada, enquanto a Croasonho retorna ao shopping com mais opções de croissants salgados e doces no cardápio.
“Retornamos com a tradição do Montana Grill e atendendo às demandas dos gaúchos, que têm forte tradição na cultura do churrasco. E a Croasonho volta ao Bella Città ainda mais diverso do que quando surgiu no Sul, mostrando sua vocação criativa e agradando diversos tipos de paladares”, celebra Jorge Mariano, gerente de expansão da Halipar.
Entre as opções do cardápio, o Montana Grill disponibiliza uma variedade de grelhados, que podem ser combinados com 14 acompanhamentos, além de massas, saladas, porções e pratos executivos e à parmegiana. Entre os destaques estão os cortes de Angus, Entrecot, Picanha, Filet Mignon, Contrafilé e Frango, além de duas opções de peixe, Salmão e Tilápia. A rede também oferece uma linha especial de lanches, composta por seis sanduíches: Montana Cheeseburguer, Montana Salad, Montana Onion, Montana Bacon, Montana Barbecue e Montana Cheese Linguiça.
Já a Croasonho, apesar da especialidade, oferece um cardápio com grande pluralidade. Além dos deliciosos croissants doces e salgados, também conta com inúmeros tipos de saladas, milk-shakes, bebidas, pratos executivos e sobremesas. Outra opção é o Croaburger, uma saborosa combinação de hambúrguer bovino com massa de croissant, vendido em duas versões: barbecue e clássico, ambos acompanhados de batatas chips. Junta-se a tudo isso a linha Santo Strogonoff, com seis opções da iguaria de origem russa.
O Bella Città Shopping Center é primeiro shopping da região norte do Rio Grande do Sul, inaugurado em 1998. Recebendo, atualmente, cerca de 600 mil pessoas ao mês, o empreendimento passou por duas grandes mudanças, em 2009 e 2023, quando se tornou o principal centro de compras e lazer da região. Ao todo, tem 115 lojas e restaurantes distribuídos em cinco andares, totalizando 15 mil metros quadros de ABL (área bruta locável).
Passo Fundo, por sua vez, abriga cerca de 206,2 mil habitantes, sendo a 10ª maior cidade do estado em população, a sexta em economia e a terceira maior enquanto polo de saúde do Sul do Brasil, atrás somente de Curitiba e Porto Alegre. “É uma grande cidade, de suma importância para estado, região e país, onde os consumidores buscam refeições de qualidade. Para nós, um local estratégico e da certeza de que podemos agregar muito com nossas redes”, conclui Mariano.
