A B.LEM é uma padaria e confeitaria portuguesa com receitas autênticas da culinária portuguesa produzidas artesanalmente para serem consumidos no local ou serem degustados em casa.
Os produtos oferecidos são fabricados pela marca, de forma 100% artesanal, sem corantes nem conservantes em indústria própria, de forma a controlar toda a cadeia de produção.
Os fraqueados recebem total suporte da franqueadora, desde a assinatura do contrato até a implantação da loja, numa primeira etapa, que inclui treinamento, aprovação de ponto comercial, implantação da unidade franqueada, treinamentos e inauguração. Após esse período, inicia-se o suporte contínuo, que inclui o acompanhamento total do negócio.
Existem vários formatos de negócios, que se adequam ao perfil do franqueado e do ponto desejado para a operação, com investimentos que variam de acordo com o tamanho da loja.