Um levantamento divulgado pela Federação das Indústrias do Estado de São Paulo (Fiesp), em 2018, mostra que oito em cada dez brasileiros afirmam se esforçar para ter uma alimentação saudável e, 71% dos entrevistados, apontam que preferem produtos mais saudáveis. Seguindo a linha de mudança de hábitos do brasileiro, um levantamento realizado pela OAKBERRY, rede de alimentação saudável focada em açaí, revela o aumento do consumo do alimento no horário do almoço. As compras do produto entre 12h e 14h representam 36% do faturamento. Este dado apresenta um aumento de 22% em relação ao primeiro trimestre de 2018.
“O açaí é uma boa opção para as pessoas que escolhem os fast foods gordurosos como opção de refeição. Esse tipo de alimento não supre as necessidades diárias do nosso organismo. Já o açaí fornece muitos benefícios para a nossa saúde, pois é um alimento rico em gorduras boas, carboidratos, vitaminas, minerais e antioxidantes. É possível agregar ainda mais o valor nutricional com acompanhamentos, como a chia, aveia, whey protein, pasta de amendoim e frutas”, afirma Andrea Takayama, nutricionista da rede.
A OAKBERRY, no Brasil, está presente nos estados de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Mato Grosso do Sul, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e Distrito Federal. O levantamento conta com informações referentes ao consumo em todas as unidades.
