Estudo do III Dimensionamento do Setor de Eventos no Brasil (2024/2025), divulgado no mês de maio pela ABEOC durante o Salão do Turismo 2026, indicou que o segmento movimentou R$ 813,5 bilhões em 2024, valor equivalente a 4,6% do PIB nacional. Diante desse cenário, a rede JAH Açaí, Sorvetes e Picolés lançou um canal de vendas focado em eventos e parcerias voltado exclusivamente para empreendedores que já integram a franquia.
O formato funciona como uma operação móvel atrelada à loja física, utilizando a estrutura atual da unidade como suporte logístico. A modalidade passa a integrar o portfólio de vendas da marca ao lado do ponto de venda tradicional, do delivery e das parcerias corporativas.
De acordo com Rafael Corte, CEO da franqueadora, a estratégia visa ampliar o faturamento e a presença regional das unidades existentes sem a necessidade de abertura de novos pontos comerciais fixos. A estrutura do projeto é dividida em três níveis de operação: o modelo de entrada utiliza freezers adesivados voltados a celebrações de até 250 pessoas, enquanto formatos maiores e carrinhos gourmet atendem a públicos de até 2.000 pessoas.
Segundo dados divulgados pela empresa, as operações voltadas a eventos apresentam margem de lucro líquido de até 35%. Em contratos sob o regime open bar, o modelo possibilita fechamentos de até R$ 30 mil por evento.
A iniciativa acompanha também transformações no perfil de consumo do açaí, listado em 2026 entre as 100 melhores frutas do mundo pelo portal TasteAtlas. Segundo a empresa, a demanda atual prioriza formulações puras e sem adição de xaropes, mantendo o apelo nutricional do produto.
Para viabilizar a implementação do novo canal, a franqueadora fornece suporte técnico, financeiro e consultoria operacional, desde a elaboração de orçamentos até a execução. A empresa também realiza campanhas de mídia regionalizadas via redes sociais em um raio de até 100 km da loja para captação de leads, além de disponibilizar estruturas para eventos teste.
