Temakeria Universitaria

A Temakeria Universitária é uma rede brasileira de culinária japonesa focada no modelo de fast-food e delivery, com forte presença na região do Grande ABC, em São Paulo. Fundada originalmente em São Caetano do Sul, a marca ganhou notoriedade no mercado gastronômico ao popularizar o conceito de hambúrguer de sushi (ou sushi burger), uma adaptação contemporânea que substitui o pão por uma base de arroz empanado e frito, recheado com salmão e cream cheese.