Atualmente, a Le biscuit comercializa mais de 20 mil itens, divididos em diversas categorias: armarinho/artesanato, bebê, bomboniere, brinquedo, cama/mesa/banho, decoração, eletroportáteis, festa, higiene/beleza/moda, lazer, papelaria, telefonia e utilidades domésticas. Para o modelo de franquia foi elaborado um mix otimizado de produtos, mais adequado ao formato destas lojas.
Este sortimento oferece soluções completas para os clientes em todos os eventos promocionais do ano, além das campanhas exclusivas.
A Le biscuit é responsável por todo o processo de compra de produtos importados, nacionais e distribuição para as lojas. Para tanto, a empresa conta com um Centro de Distribuição próprio, localizado na cidade de Camaçari (BA).