Criada em 2001 pelo empresário Gabriel Concon, a Pizza Prime completa a maioridade com metas ambiciosas para uma marca jovem que chegou a 30 unidades em oito estados: São Paulo, Amapá, Pará, Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul e Minas. A rede que já conta com 11 novas unidades em implantação, com previsão de inauguração até outubro, espera inaugurar mais 15 pontos de venda até o fim do ano, chegando a 56 unidades.
