A Pizzamille iniciou suas atividades em 1990 na praça de alimentação do Barra Shopping na cidade do Rio de Janeiro. A ideia veio de uma visita à Itália, onde um processo de produção rápido e simples de pizza brotinho chamou a atenção.
Podia-se degustar a pizza com um pegador de pizza prático, impermeável e descartável dispensando o uso de garfo e fraca.
O processo para assar consistia em colocar a pizza em uma das extremidades do forno de esteira, enquanto luzes coloridas piscavam e encantavam os clientes ao vê-la sair pronta, ao toque de um apito na extremidade final. Um verdadeiro show para crianças e adultos.
O empreendimento contou ainda com o apoio da Fininvest, representada por seu presidente na época Oswaldo Antunes Maciel, que permanece até hoje na Pizzamille.
A agilidade no processo de produção, a inovação do pegador descartável e a deliciosa massa fininha e crocante proporcionaram enorme aceitação no mercado, despertando o interesse em expandir para outras cidades por todo o país.
Um ano depois, a Pizzamille no Rio de Janeiro atingiu reconhecimento de mercado e a sua marca sinônimo de sucesso. Inicio-se o processo de franquia.
Fonte: Site Pizzamille
