Em junho de 2023, a rede Giraffas, franquia de refeições completas, lançou o primeiro curso de capacitação FAP “Franqueado de Alta Performance” em parceria com a Práxis Business, exclusivo para os franqueados da marca. O curso em formato de workshops abrangentes, inclui aspectos importantes de liderança, oferecendo um olhar atento para práticas de liderança. Com mais de 40 anos de experiência no mercado de foodservice, o Giraffas percebeu a importância de compartilhar conhecimento e atualizar seus investidores sobre os bastidores do negócio. O programa, oferecido através da plataforma de aprendizagem da rede, Universo do Saber, contou com aproximadamente 100 inscritos, e neste mês, formou sua primeira turma, com 55 franqueados.
O treinamento abriu caminho para que os empreendedores da marca compreendessem a importância do aprimoramento em um mercado altamente competitivo como o de alimentação fora do lar. “Para obter sucesso, é preciso mais do que renome e qualidade; é necessário investir em bom atendimento, saúde emocional, finanças e gestão de pessoas. Este ano, o programa foi atualizado com um novo módulo: Retenção de Colaboradores, Liderança e Competências Sócio-Emocionais, uma das maiores demandas dos nossos franqueados, além de gestão de vendas, gestão do negócio como um todo e financeiro avançado”, conta Rosana Mendes, gerente de treinamento da marca.
Dos inscritos no último ano, 55 completaram com sucesso o programa e receberam seus diplomas. Entre os graduados está Antônio Júnior dos Santos, franqueado da unidade do Shopping Ribeirão. Com 25 anos de casa, Antônio compartilhou suas percepções sobre o impacto do programa: “Uma das maiores dificuldades de ser um empreendedor há tantos anos é a crença de que você sabe tudo. No entanto, o programa me mostrou que apenas conhecimento não é suficiente; é crucial colocar em prática e executar efetivamente”, disse Antônio.
A próxima turma do programa será aberta em junho e contará com oito módulos: Atendimento, Liderança, Competências Emocionais, Gestão de Vendas, Finanças Básico e Avançado, Gestão de Negócios e Retenção de Colaboradores. A expectativa do Giraffas é que até 2025 a rede possa formar todos os seus franqueados com as habilidades e conhecimentos necessários para prosperar em um cenário empresarial em constante evolução.
Jaime Laranjeiro, diretor de operações e desenvolvimento de pessoas no Giraffas, finaliza: “Ao equipar os franqueados com as mais recentes estratégias de gestão e técnicas operacionais, o Giraffas continua a promover uma cultura de inovação e excelência dentro da marca, capacitando pessoas a manterem a saúde de seus negócios em dia. São essas pessoas que fazem do Giraffas o sucesso que é hoje.”.
