A Casa de Bolos, rede de bolos e pioneira no segmento, acaba de chegar a Belém, capital do estado do Pará, inaugurando a primeira loja da franquia no estado. A unidade, localizada no bairro São Brás, é gerenciada pela franqueada Simone Fátima Metzler, de 47 anos, que resolveu investir na rede assim que se mudou para a cidade.
A empreendedora, com experiência na área de pets, como tosadora, nem sonhava em começar o seu próprio negócio, principalmente no setor de confeitaria. Mas tudo mudou quando o seu marido, Cristiano Metzler, recebeu uma promoção no trabalho e foi transferido da cidade de Sinop (MT) para a capital paraense.
Logo que eles precisaram se mudar, ela também começou a pensar em uma forma de trabalhar no município. Por isso, o proprietário da empresa na qual Cristiano trabalha resolveu oferecer um investimento para que Simone abrisse uma franquia de bolos. “Eu não tinha muita ideia do que fazer em Belém, mas conversando com o nosso investidor, vimos que seria uma oportunidade interessante levar os sabores da Casa de Bolos para a cidade”, comenta a franqueada.
Em 2022, o casal chegou ao Pará e logo se encantou com a cultura local e com as oportunidades que poderiam conquistar ali. Simone começou a busca pelo melhor local para abrir a primeira loja da rede no estado. “Escolhemos o bairro São Brás pela localização, próximo ao bairro de Nazaré, que é bem conhecido por conta da Basílica Santuário de Nossa Senhora de Nazaré, cartão postal da cidade. Então é uma região bem movimentada”, conta.
Com a primeira loja da franquia na região, Simone leva diversas opções de bolos caseiros feitos com uma produção 100% artesanal e com fruta de verdade. São versões clássicas, diet, funcional, mini, baby, tortas, cucas, Bolo Caseiro no Pote e sobremesas geladas. Essa inauguração faz parte do plano de expansão da rede, que pretende alcançar a marca de 500 unidades em operação em todo o Brasil até o final de 2023.
