Para o franqueado Marcelo Teixeira, de 45 anos, parceiro há cinco anos da Casa de Bolos, maior rede de franquias de bolos do Brasil e pioneira no segmento, os frutos continuam rendendo. O empreendedor inaugura agora a sétima unidade com a rede, desta vez, na Estação da Luz, no coração da cidade de São Paulo. Com um horário de funcionamento ampliado, das 6h às 23h, o objetivo é atender a todos os consumidores que passam pela região central do município.
A partir de uma virada de chave na carreira, o enfermeiro de formação nunca tinha chegado a cogitar trabalhar com a área da alimentação até 2017, mas depois de conhecer uma unidade da Casa de Bolos e pesquisar mais sobre a história da rede, percebeu que poderia mudar de profissão e começar a empreender no próprio negócio. “Eu já planejava a minha saída da área da saúde, mas depois de buscar mais informações sobre a rede, logo me identifiquei e vi que era possível ter a minha loja”, conta. Porém, apesar da decisão de investir na franquia, Marcelo nunca tinha feito um bolo na vida antes. “Eu aprendi a fazer tudo do zero desde que adquiri a primeira unidade, já que eu nunca tinha feito um bolo na vida. Mas como me identifiquei com os valores e princípios da rede, isso foi um desafio ultrapassado rapidamente”, compartilha o empreendedor.
Em 2018, o franqueado abriu a primeira franquia na cidade de Franco da Rocha, região metropolitana de São Paulo. A loja deu bons frutos e, em 2021, investiu na segunda, na mesma cidade. Depois, Marcelo percebeu que poderia expandir ainda mais e em 2022 abriu a terceira unidade, desta vez na cidade vizinha, Cajamar. Colhendo os bons resultados das lojas, o empreendedor começou a expandir a área de atuação para regiões com grande movimento, como as estações de metrô da cidade de São Paulo. Adquiriu o modelo de quiosque, operação mais enxuta e opção exclusiva para franqueados da rede, instalando unidades no Metrô Barra Funda, inaugurada em 2019, Metrô Tatuapé, em funcionamento desde 2021, e na estação do monotrilho da Vila Prudente, inaugurada em 2022.
Agora, com o mesmo modelo de negócio, o multifranqueado celebra a trajetória construída com a rede dentro de cinco anos e chega à Estação da Luz, inaugurando a sétima loja e o quarto quiosque, atendendo a demanda dos consumidores que circulam pela estação central de São Paulo. A meta da Casa de Bolos é chegar à marca de 500 lojas inauguradas até o final de 2023 em todo o Brasil.
