Croasonho ganha fábrica em São Paulo

Seis meses após ser adquirida pela Halipar (Holding de Alimentação e Participações), a rede gaúcha Croasonho ganhou uma fábrica em São Paulo. Localizada em Indaiatuba, sede do grupo, o novo espaço possui 500 m² e a capacidade de produzir mais 5 milhões de croissants por ano, dobrando a produção atual. A nova operação visa atender à expectativa de crescimento de 15% da marca em 2018, com foco nas regiões Sudeste e Nordeste. A Croasonho conta, atualmente, com 71 unidades em 16 estados. A meta é abrir 60 novas lojas nos próximos cinco anos. Os 20 funcionários que atuam na unidade de Indaiatuba foram treinados na fábrica de Caxias do Sul, que permanecerá em operação. Para 2018, a previsão da rede é faturar R$ 150 milhões.