Com o objetivo de reconhecer e premiar as habilidades dos seus baristas, a Sterna Café promove a 6ª edição da Copa Barista. O evento é um dos mais aguardados do calendário da rede de cafeterias premium, e desta vez acontece no dia 27 de julho, no icônico Prédio da Baleia, Edifício B32 na Faria Lima, em São Paulo.
“Nós criamos a Copa Barista com o objetivo de celebrar o talento e a paixão dos nossos especialistas pela arte de preparar café. Acreditamos que esse tipo de ação incentiva a busca pelo aprimoramento técnico e beneficia diretamente o cliente final”, comenta Deiverson Migliatti, fundador da Sterna Café.
A competição reúne baristas de todas as unidades Sterna Café, de São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Distrito Federal, Paraná e Tocantins, que embarcam no desafio de apresentar suas técnicas e habilidades, disputando o título em duas modalidades: Latte Art 3D e o método coado V60.
Nesta edição, os participantes têm a oportunidade de demonstrar suas habilidades. Na categoria Latte Art 3D, o desafio dos baristas é criar obras de arte tridimensionais nas xícaras. Já os competidores do método coado V60, devem valorizar a precisão e a técnica na extração do café, revelando sabores e aromas dos grãos especiais utilizados na rede de cafeterias.
A 6ª Copa Barista da Sterna Café promete ser um evento especial, reunindo amantes do café e profissionais dedicados em um dia repleto de inovação e excelência. A data é uma oportunidade única para a rede reforçar seu compromisso com a qualidade e a paixão pelo café, celebrando a arte e a técnica que fazem parte do cotidiano da Sterna Café.
