O Rio de Janeiro é um estado com forte potencial de consumo, o que o qualifica como parte importante da estratégia de crescimento da rede Mania de Churrasco ! PRIME STEAK HOUSE. Reconhecida por oferecer os melhores cortes de carnes nobres em praça de alimentação de shopping com preços convidativos, a marca comemora, entre os meses de março e abril, a abertura de três operações na capital fluminense. As estreias são parte da estratégia otimista da rede para sedimentar a marca no Rio de Janeiro, estado que é, atualmente, a segunda praça que mais concentra unidades da churrascaria, atrás apenas de São Paulo, que hoje soma 54 unidades, somando capital e cidades do interior.
Atualmente, o Mania de Churrasco ! PRIME STEAK HOUSE conta com restaurantes em SP, MG, PR e RJ. No mês de maio, a marca abre seu 68ª restaurante. Trata-se da 7ª operação da franquia no estado fluminense.
O novo restaurante Mania de Churrasco ! PRIME STEAK HOUSE inicia atividades no Barra Shopping, considerado um dos maiores pólos de comércio e serviços do país e o shopping favorito dos cariocas. A nova unidade segue o modelo fast casual. Isso significa que há um salão de 65,5m², bem decorado e composto por mesas e cadeiras para acomodar confortavelmente, aproximadamente, 70 pessoas. À frente da unidade estão os multifranqueados Ricardo, Tadeu e Roberto Saad, que investiram cerca de R$ 1,4 milhão nesta, que é a terceira franquia da marca sob o comando dos três sócios.
“Estamos otimistas com este momento. O potencial e força da marca, o cardápio que combina ótimo custo x benefício, o respaldo da franqueadora, o processo de gestão, a qualidade dos produtos e as pessoas que compõe essa rede proporcionam em nós a confiança e convicção de que nossa nova operação também será um verdadeiro sucesso”, avaliam os sócios-franqueados, à frente, também, das unidades Mania de Churrasco ! PRIME STEAK HOUSE dos shoppings Botafogo Praia Shopping e Rio Sul.
Do lado da franqueadora, há a certeza de que o novo restaurante será um sucesso. De acordo com Marcelo Cordovil, diretor de expansão da rede de franquias, todas as unidades abertas no Rio de Janeiro até o momento vêm registrando bons índices de aceitação pelo público. Cordovil reforça que o Mania de Churrasco ! PRIME STEAK HOUSE deve finalizar 2019 com cerca de 80 restaurantes, entre abertos e contratados, ou seja, outras 12 unidades estão a caminho. A expansão da rede segue uma estratégia de consolidação da marca em praças onde já existem unidades em atividade, casos da capital e interior do estado de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais, bem como por estados onde o Mania de Churrasco ! PRIME STEAK HOUSE ainda não tem restaurantes, mas enxerga excelentes oportunidades, como Distrito Federal, Espírito Santo, Goiás e Mato Grosso do Sul.
Menu
Os consumidores que optarem por fazer suas refeições no Mania de Churrasco! PRIME STEAK HOUSE no Barra Shopping vão degustar o Bom Churrasco, marca registrada da rede, feito com os melhores cortes de carnes nobres, opções normalmente apreciadas em churrascarias de luxo, restaurantes e butiques de carnes. Todas as carnes são provenientes de gado da raça Aberdeen Angus, vindas dos melhores fornecedores do Brasil, da Argentina e do Uruguai, têm origem certificada e passam por uma seleção criteriosa.
No menu são encontrados itens como Linguiça de Pernil, Picanha Nobre, Bife Ancho, Chorizo, Short-Rib e Cowboy. Também é possível saborear a Sobrecoxa de Frango Desossada, opção para quem deseja saborear uma carne branca. Como acompanhamentos estão disponíveis: saladas, o saboroso Arroz Biro-Biro, Batatas Rústicas, OnionRings e batata belga sequinhas e crocantes, ovo caipira, feijão (cultivado com exclusividade para a marca diretamente da Fazenda da Saudade, que fica em Minas Gerais) e, ainda, hambúrgueres de Angus, cujo blend levou cerca de seis meses para ser desenvolvido e combina sabor, suculência e preparo impecável, como deve ser um bom churrasco.
Há, ainda, outros diferenciais interessantes no cardápio, como o delicioso e tradicional Matte com Limão e a Limonada, muito apreciados pelos fluminenses e cariocas. Outras opções são as refrescantes Berry Lemonade e PassionLemonade, limonadas harmonizadas, respectivamente, com saborosas amoras frescas e polpa de maracujá de verdade.
O público do Barra Shopping também encontra no restaurante Mania de Churrasco! PRIME STEAK HOUSE a linha Churrasco Burger, composta por seis opções de burgers com hambúrgueres feitos com cortes de carnes nobres, preparados em fogo alto e temperado apenas com sal grosso. Também há opções para quem quiser variar a pedida. Neste caso, a opção é o Churrasco no Pão, que pode ser recheado com a deliciosa linguiça de pernil ou com o saboroso filet de frango.
