No dia 25 de novembro, aconteceu em São Paulo a 5ª edição da Copa Barista, campeonato interno realizado pela Sterna Café, rede de franquias de cafeterias premium. O apresentador Rafael Cortez abriu o evento com sua palestra “Atitude Transformadora”. O campeonato contou com 34 participantes, que disputaram em duas categorias.
A banca de juízes do campeonato contou com grandes nomes do mundo do café como o campeão brasileiro de Latte Art de 2020, Thiaguinho, e Juliana Melo, terceiro lugar no brasileiro de Aeropress.
A competição foi aberta a todos os participantes, mas contou com finais exclusivamente femininas, com seis mulheres disputando em cada categoria. Quem levou a melhor na modalidade Latte Art 3D, foi a Beatriz Vieira. Já na Aeropress, o título ficou com Vanessa Carvalho. A entrega dos troféus foi realizada pelo fundador da rede, Deiverson Migliatti.
“Esse é um evento muito importante, pois inspira e incentiva os colaboradores a desenvolverem suas técnicas de atendimento e preparos. Dessa forma conseguimos entregar aos nossos clientes uma experiência cada vez mais inovadora e diferenciada”, comenta Deiverson Migliatti, CEO e fundador da Sterna Café.
