A Mr. Black Café Gourmet, rede de franquias de cafeterias especializada em cafés premium, acaba de inaugurar sua primeira unidade em solo baiano, na cidade de Juazeiro, ampliando sua presença no Nordeste e consolidando o plano de expansão nacional da marca. A Mr. Black tem se destacado com um modelo de negócio rentável, acolhedor e de fácil gestão.
Com a nova operação em Juazeiro, cidade com mais de 256 mil habitantes, a Mr. Black reforça sua proposta de oferecer uma experiência diferenciada para os amantes de café, unindo cafés especiais, ambiente sofisticado e atendimento personalizado.
“A Bahia é um estado com grande potencial para o mercado de cafeterias, especialmente em cidades que estão se desenvolvendo economicamente e atraindo novos empreendedores. Juazeiro é um polo importante do Vale do São Francisco, e acreditamos que a chegada da Mr. Black vai agregar valor à região e abrir novas oportunidades de negócios”, afirma Cristian Figueiredo, CEO da marca.
Segundo o empresário, o consumo de café fora do lar tem crescido de forma consistente no Brasil, impulsionado pela busca por experiências de qualidade e produtos artesanais. “O brasileiro tem se tornado mais exigente e interessado em cafés especiais, e isso tem impulsionado o surgimento de modelos de franquias que unem qualidade, rentabilidade e experiência sensorial. É um mercado em plena ascensão e com excelente margem de retorno para o franqueado”, completa.
O café como oportunidade de negócio no franchising
O setor de cafeterias é um dos mais promissores dentro do franchising brasileiro. Segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), o segmento de alimentação segue entre os que mais crescem, representando uma fatia significativa do faturamento total das franquias no país. Em pesquisa divulgada pela ABF referente ao 2º trimestre, o segmento de alimentação – food service alcançou 14,2% do faturamento no período, com mais de R$ 10,5 bilhões.
Além de ser a segunda bebida mais consumida no Brasil (só perde para a água), o café tornou-se um símbolo de convivência, produtividade e prazer – o que favorece a expansão de marcas que entregam experiências completas, como a Mr. Black Café Gourmet.
O modelo de franquia da rede foi estruturado para atender tanto investidores que buscam um negócio principal quanto empreendedores que desejam diversificar seu portfólio. A marca oferece suporte completo, desde a escolha do ponto comercial até o treinamento da equipe e gestão operacional, podendo ser aberta em locais como: quiosque para shopping, loja de rua ou espaço corporativo, loja para shopping e aeroportos com investimento inicial total a partir de R$ 250 mil.
“Nosso objetivo é fazer com que o franqueado tenha segurança e suporte em todas as etapas. A Mr. Black é mais do que uma cafeteria, é uma marca que representa estilo de vida, qualidade e empreendedorismo”, ressalta Cristian.
Expansão nacional e presença estratégica
Com a nova unidade em Juazeiro, a Mr. Black segue fortalecendo sua presença em regiões estratégicas do Brasil, e chega a sua 9ª unidade no Nordeste. A franquia, que tem forte atuação em Minas Gerais (berço da marca), está presente em nove estados com quase 50 unidades.
Cristian projeta crescimento de mais oito unidades no Nordeste.
“Estamos construindo uma marca nacional, com propósito, qualidade e consistência. A cada nova unidade, reforçamos nossa missão de democratizar o café gourmet e oferecer oportunidades reais de sucesso para nossos franqueados”, conclui o CEO da Mr. Black Café Gourmet.
A franquia Mr. Black Café conta com mais de 40 receitas à base de café quente e gelado, ampla gama de acompanhamentos como quiches, broa de milho, bolos e croissants, além de uma linha de sobremesas. Todos os cafés podem ser feitos com leite de aveia para atender ao público com restrição alimentar. O cappuccino cremoso, com receita exclusiva da marca, é o campeão de vendas dentro da franquia, além do tradicional pão de queijo mineiro que pode ser servido com recheio, e da torta red velvet, receita trazida de uma confeitaria de Nova York.
