A Monterrey, rede de franquia de sorvetes, anunciou que está investindo R$ 7 milhões em maquinário importado. A ação irá reduzir em 30% o custo de fabricação e aumentar a qualidade e padronização dos produtos. A marca conta com fábrica localizada no município de Lauro de Freitas, na Bahia, com capacidade de produção de aproximadamente 100 mil sorvetes por dia, cerca de 3 milhões por mês.
Hoje, a rede é composta por 87 unidades em 15 estados brasileiros, sendo que destas, 70 são franquias. A Monterrey tem três modelos de negócios: loja, quiosque e carretino. O plano de expansão da marca prospecta fechar o ano com 100 pontos em operação em território nacional. O foco são as regiões Nordeste, Sudeste e Centro-Oeste.
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