Com três unidades inauguradas desde outubro do ano passado, o bar sertanejo Buteco Folks, novo modelo de negócio do grupo Folks Franquias que pretende faturar R$ 85 milhões em 2023, tem chamado a atenção por proporcionar entretenimento para toda a família, inclusive para os pequenos. Recepcionados pelo mascote Pézinho, a criançada tem acesso a um espaço kids e pode desenhar e colorir à vontade enquanto a família se diverte também. Até o final do ano, a marca pretende vender 20 unidades, atingindo o faturamento de R$ 10 milhões.
Criado pelos empreendedores Pedro Elero e João Paulo Albuquerque, que também são fundadores da Folks Pub, o boteco surgiu para suprir uma necessidade que muitos municípios do interior têm: falta de um local para reunir amigos e família para desfrutar momentos agradáveis, com música ao vivo, petiscos e drinks saborosos. Atualmente, eles têm três unidades abertas até o momento, sendo elas em Cambé e Apucarana, no Paraná, e Americana, em São Paulo.
“Desde que inauguramos a primeira unidade da Folks Pub, em 2014, ouvimos pessoas que vêm do interior dizer que querem levar a experiência Folks para a cidade natal. Pensando nisso, desenvolvemos um modelo de negócio que é viável para os municípios menores e que, ao mesmo tempo, carrega os pontos fortes da nossa marca, que são o estilo sertanejo, o conceito e a metodologia de atendimento do nosso grupo”, conta Albuquerque, sócio-fundador e diretor de expansão do Buteco Folks.
Com a premissa de sempre entregar a melhor experiência possível para os clientes, Pedro e João Paulo já sabiam, desde o início, quais os principais diferenciais que queriam para o Buteco Folks: um ambiente descontraído que recebe e proporciona entretenimento a toda família. “Nossa intenção é fugir da moda do bar premium e, para isso, investimos na simplicidade do local e na adaptação de experiências para o público familiar”, explica Albuquerque.
Fora a estrutura para receber as crianças, o Buteco Folks dispõe de inúmeras façanhas para fazer os clientes se sentirem à vontade e especiais. Aniversariante que comemora no local, por exemplo, ganha um drink servido na botina! O empreendimento ainda promove a dinâmica Botequeiro, em que o cliente que mais frequenta o Buteco Folks, aquele famoso por “bater-ponto”, tem uma caneca própria, na qual só ele pode beber.
