Thaiz Gonçalves, de 24 anos, é comissária de bordo e sempre trabalhou viajando, mas tinha o sonho de abrir uma franquia em sua cidade, Belo Horizonte. Foi então que conheceu a Ice Cream Roll e se apaixonou, decidindo que seria aquele seria o momento de começar o seu próprio negócio.
O seu primeiro contato foi com o sorvete tailandês. “Eu estava em uma das minhas viagens e provei esse novo modelo de sorvete, e não sei descrever como eu amei, era delicioso e tinha o gosto da fruta mesmo e nem um pouco indústrial. Como já estava pensando em começar um trabalho paralelo, comecei a procurar franquias voltadas para esse segmento e achei a Ice Cream Roll”, comentou a nova empreendedora.
O que mais atraiu a Thaiz é a forma como o sorvete é produzido de forma artesanal, em uma chapa de 25°C negativos. Além disso, ao entrar em contato com o franqueador da marca, para fazer algumas perguntas, a simpatia e atenção dada para a comissária, foram um incentivo.
A loja foi inaugurada dia 13 de fevereiro, no Shopping Del Rey, em Belo Horizonte e contará com seus sabores famosos como o ninho azul, double quik, chocolate crocante, morango com chocolate derretido e outras. Para os que desejam saborear algo novo, mas sem sair da dieta, tem o banana fit.
Além, de ter a opção “monte você mesmo”, podendo escolher até duas massas, a cobertura e os acompanhamentos. A variedade de opções e as diversas combinações fazem com que o cliente sinta vontade de voltar mais vezes para experimentar outros sabores.
Por passar muito tempo em longas viagens, sua irmã e sua amiga irão participar dos cuidados da franquia, mas sempre que estiver na cidade irá cuidar ativamente da franquia. “Está sendo complicado estar longe do meu novo negócio, até mesmo por ser um sonho meu há algum tempo, mas estou sempre me comunicando para saber sobre a unidade, além de não parar de falar sobre isso em nenhum momento, até mesmo para os passageiros eu já contei”, finalizou a nova franqueada.
