Em 2019, aos 43 anos, Sandra Sokolovski, que sempre trabalhou no setor varejista, decidiu que era a hora de empreender, porém teria que ser em um negócio com os seus princípios e valores de vida. Com isso, em conjunto com seu marido Luciano Di Salvo e um casal de amigos, João Batista Fernandes da Silva que também atua no varejo e sua esposa Carolina Figueiredo de Godoy Fernandes, Sandra abriu uma franquia Mr. Cheney, no Shopping Ibirapuera. Dois anos depois, após colher muita experiência e sucesso, o casal de amigos decidiu investir em mais uma unidade Mr. Cheney, desta vez no Shopping Iguatemi Alphaville.
De acordo com Sandra, os valores de vida foram muito importantes para que a empreitada em um negócio próprio desse certo. “Valorizar, empreender e respeitar. Essas palavras são o nosso mantra e são essenciais para que possamos lidar com nosso trabalho da maneira correta. Seguindo-os, conseguimos, mesmo em pandemia, manter a equipe sem demissões. E para essa nova unidade do Iguatemi Alphaville, dobramos os funcionários”, conta.
Segundo Sandra, o outro pilar para a funcionalidade da loja é o mix de produtos comercializados e sua qualidade. “Se fizer um teste cego, saberá qual dos cookies é Mr. Cheney. Além dos cookies americanos, todas as sobremesas americanas possuem sabor inigualável. As American Pancakes, Cinnamon Rolls, os Cheesecakes, as Apple Cooblers e os Brownies são sobremesas que oferecem uma experiência única para o cliente e em muitos casos resgatam memórias afetivas conquistadas em viagens ou proximidade com a cultura americana”, afirma.
A nova unidade do Shopping Iguatemi Alphaville trará consigo o grande diferencial da marca que é o aroma de seus cookies fresh baked (recém-assados) e promoções exclusivas da loja em parceria com o shopping.
Além do atendimento presencial, a unidade Mr. Cheney Shopping Iguatemi Alphaville contará com o sistema delivery e e-commerce nos principais aplicativos de entrega.
