A Mr. Black Café, rede fundada em Minas Gerais e reconhecida por valorizar a cultura do café do estado, acaba de inaugurar duas novas unidades em São Paulo, consolidando sua expansão em um dos mercados mais competitivos do país.
Localizadas na Avenida Jurubatuba, na Vila Cordeiro, e na Rua Carlos Weber, na Vila Leopoldina, as operações têm algo em comum que vai além do café: ambas foram adquiridas em uma decisão de mudar de vida e com propósito de reposicionamento profissional.
De um lado, Victor Wiegand Muhleise, economista, ex-executivo do mercado financeiro e barista formado, decidiu deixar para trás mais de uma década de ambiente corporativo de alta pressão para investir em um negócio que era alinhado com a sua paixão.
Do outro, Fabricio Sampaio Novoletti, supervisor fiscal em uma multinacional, que encontrou no atendimento ao público e na rotina da cafeteria um novo sentimento profissional, ao lado de sua sócia e esposa, Daniela Belmonte, que atua como secretária escolar.
De acordo com o CEO da franqueadora, Cristian Figueiredo, as inaugurações das unidades dizem exatamente sobre o perfil de expansão que a marca busca. “São Paulo é um mercado comercial muito exigente e estratégico. Crescer aqui exige um padrão, consistência e um investidor que enxergue o negócio como um projeto de vida. E é isso que vemos nesses novos franqueados.”
Paixão pelo café como ponto de partida
Localizada em uma região com carência de cafeterias especializadas, a unidade da Vila Cordeiro marca o primeiro negócio físico de Victor. Com investimento em torno de R$ 280 mil, o espaço conta com 30m² de salão e uma varanda de aproximadamente 20m², pensados para criar um local acolhedor e funcional.
“Sempre fui fã de café. Me interesso por tudo, desde a plantação até à extração. Trabalhar no mercado financeiro me deu uma bagagem técnica, mas não estava satisfeito. Investir na franquia me fez participar pela primeira vez de todas as etapas e vi cada decisão refletida no espaço físico”, afirma Victor.
Para ele, a escolha da franquia foi determinante para garantir padrão, qualidade e eficiência operacional. “A qualidade do produto, o portfólio e o fato de trabalhar com poucos fornecedores fizeram a diferença na escolha.”
Empreender para acolher e criar conexões
Na Vila Leopoldina, a unidade comandada por Fabricio e Daniela nasceu com um investimento próximo a R$ 500 mil e uma estrutura ampla, com 150m² de área total, sendo 80m² dedicados ao salão, atendimento e deck. A unidade é pet friendly e pensada para ser um local de encontro do bairro, a cafeteria rapidamente passou a ocupar um espaço que antes não tinha na região.
“Percebemos uma demanda por cafeterias, focada em cafés de verdade, com estrutura e identidade. Queríamos criar um local onde as pessoas se sentissem em casa”, afirma Fabricio.
O que começou como uma ideia de renda extra, se tornou uma realização pessoal e profissional.
Expansão com identidade e visão a longo prazo
As duas unidades reforçam o modelo de crescimento da Mr. Black Café, que aposta em operações bem estruturadas, franqueados envolvidos no dia a dia e regiões com potencial real de consumo. Mais do que inaugurar uma franquia, a marca tem procurado construir histórias que se conectam com o público e fortalecem a marca a longo prazo.
“Nosso foco não é só quantidade de unidades, mas qualidade de expansão. Quando vemos os franqueados mudarem suas rotinas, repensarem a ideia de ser apenas uma renda extra e encontrarem no negócio uma nova forma de viver, temos certeza que estamos no caminho certo.”
Com as novas unidades em São Paulo, a Mr. Black segue avançando no território nacional, levando não apenas cafés, mas histórias de coragem, reinvenção e empreendedorismo que reflete a marca.
