Mundialmente, o mercado de chás movimenta bilhões de dólares por ano e continua crescendo. Segundo a empresa de pesquisas Mordor Intelligence, a estimativa é uma variação de 32% entre 2023 e 2028, subindo de US$ 51,26 bilhões para US$ 67,69 bilhões. No Brasil, a Bubble Mix, rede de franquias especializada em bubble tea com 10 anos de atuação, faturou R$ 29,4 milhões no ano passado. Destes, foram R$ 4,9 milhões somente no Centro-Oeste, 18% da operação nacional. Ao todo, oito unidades funcionam na região, com possibilidade de chegar a 12, gerando renda e empregos.
Na mira da expansão está o Mato Grosso do Sul, único estado onde a marca ainda não possui lojas. Por lá, o objetivo é alcançar a capital Campo Grande, além dos municípios Dourados e Três Lagoas, entre o fim deste ano e início do próximo. “Nosso desafio é conquistar os jovens, que utilizam com naturalidade as ferramentas digitais e alavancam a divulgação”, conta o Chief Operating Officer da Bubble Mix, Rogério Arcanjo.
O Distrito Federal concentra os maiores números regionais: com presença nos shoppings JK, Park e Pátio Brasil, além da unidade de rua na Asa Norte, as quatro lojas contabilizaram faturamento de R$ 2,5 milhões em 2023. Até o fim do ano, a Bubble Mix estuda inserir mais uma unidade na capital federal. “Devido a seu tamanho e circulação de público diverso, Brasília é um excelente lugar para ver a aceitação de novos produtos e sabores. Também cativa pessoas que não moram ali e depois retornam a suas cidades procurando outras unidades ou até investindo”.
Já os estados de Goiás e Mato Grosso faturaram, respectivamente, R$ 1,1 milhão e R$ 1,4 milhão em 2023, com duas lojas cada. Em Goiás, a Bubble Mix encontra-se em Aparecida de Goiânia e Mineiros. Já no Mato Grosso, em Rondonópolis e Sinop. Para cada um deles mapeamos em nosso plano ao menos mais uma unidade, previstas para o fim deste ano. “A capital Cuiabá é nosso foco no Mato Grosso. Goiás, por outro lado, tem algumas opções como Goiânia, Anápolis, Rio Verde, Águas Lindas de Goiás, Luziânia”, explica Arcanjo.
Pelo Brasil
Além da região Centro-Oeste, a Bubble Mix cresce simultaneamente em todo o país, com expectativa de superar 100 unidades ainda em 2024. “Apesar de toda a história e origem na cultura asiática, o chá com bolhas tem feito muito sucesso por aqui também e o diferencial da rede para o sucesso foi conhecer o gosto dos brasileiros e adequar o produto à nossa realidade. Presente nas séries e filmes atuais do Oriente, a bebida tem chamado atenção principalmente de mulheres e jovens”, conta o empresário.
