Com a chegada do Natal, muitas pessoas procuram formas de obter uma renda extra ou aprimorar os dotes culinários para fazer uma linda ceia de Natal. Pensando nisso, o Instituto Gourmet, anualmente oferece workshops com diversos temas com o objetivo de profissionalizar quem almeja obter sucesso no ramo gastronômicos.
As oficinas acontecem em todas as 67 unidades da rede espalhadas pelo país e possuem até 2 horas de duração com entrega de certificado ao final de cada aula. A taxa de inscrição vai de R$50,00 a R$80,00 e os cursos são destinados para maiores de 16 anos.
Durante os workshops os alunos aprenderão como confeccionar panetones gourmet, rabanada recheada, biscoitos natalinos, pães, entradas e petiscos, sobremesas, bolos, modelagem, ceias completas e ceias saudáveis e funcionais, entre outros. A rede que foca no ensino empreendedor, ainda dará dicas de como precificar cada produto.
“Queremos que nossos alunos tenham independência financeira fazendo aquilo que gosta, por isso ensinamos desde o básico da gastronomia até a precificação de cada receita. Dependendo do produto, das receitas e do desempenho é possível ter um rendimento extra que varia de R$ 5.000,00 a R$ 7.000,00”, comenta Robson Fejoli, sócio fundador da rede.
Nos últimos cinco anos, o setor gastronômico cresceu cerca de 80% no país e movimenta R$ 420 milhões por dia. Hoje, o Instituto Gourmet conta com mais de 100 unidades comercializadas e o faturamento já ultrapassou R$ 45 milhões de reais.
Para Robson, o sucesso da rede de franquias Instituto Gourmet se dá ao fato da empresa ter como missão transformar a vida de todos os que integram seu modelo. “Além do aluno empreendedor, nós enfatizamos a importância social que o franqueado possui. Ele é responsável por impactar economicamente aquela região gerando empregos e formação profissional”, finaliza.
Serviço – Workshops de Natal:
Oficinas: Ceia de Natal, Ceia de Natal Saudável, Panetone Gourmet, Rabana Recheada, Sobremesas Natalinas, Biscoitos Natalinos, Pães de Natal, Entradas e Petiscos para Ceia de Natal, Bolos de Natal, Bolos Esculpidos e Modelagens de Natal, Doces Decorados de Natal, Especial de Natal: Faça e Venda!
Duração: aproximadamente 2h.
