Rede de franquias de sorvetes na chapa, a Ice Cream Roll expandiu sua presença no interior de São Paulo com a primeira unidade em Piracicaba, cidade a 370 km da capital. Desde a última sexta-feira (31), a rede atende novos clientes no Shopping Piracicaba, seu maior centro comercial. No formato quiosque premium, a unidade gera sete empregos diretos e tem como diferencial o seu cardápio diversificado.
A rede é famosa pelo sorvete tailandês, mais popularmente conhecido como “sorvete de chapa”, feito na hora, com mais de 1,4 mil combinações de elementos, entre sabores de massa, cobertura e toppings. A nova unidade traz, além do carro-chefe, outros formatos: o “Taco Roll”, com o sorvete dentro de uma casquinha, no formato da iguaria mexicana, com adicional de cobertura e topping; o “Fondue Roll”, uma combinação de três rolinhos com frutas, mergulhados em chocolate derretido, e o gelato no palito, produto único no Brasil, com milhares de possibilidades de personalização.
Piracicaba é uma das principais cidades do estado de São Paulo, sendo, segundo o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), a 13ª mais populosa, com 423 mil habitantes, e o principal município de sua região direta. Quando se fala em economia, também tem uma posição importante dentre as cidades paulistas, sendo, inclusive, uma das primeiras a se industrializar no país, com a abertura de plantas fabris ligadas ao setor metal-mecânico e de equipamentos destinados à produção de açúcar. Piracicaba chegou a ser o 34º maior PIB brasileiro em 2021, sendo sede de um dos principais centros industriais da região, além de contar com diversas universidades.
Já o Shopping Piracicaba é o principal centro comercial da cidade e da região metropolitana, com 35 anos de fundação. Segundo levantamento próprio, são 700 mil frequentadores por mês, ocupando a Área Bruta Locável (ABL) de 45 mil m². A localização é privilegiada também, no Areião, um dos bairros mais movimentados da cidade, graças à sede municipal da Unicamp (Universidade Estadual de Campinas), que fica logo em frente ao shopping.
A inauguração é considerada um passo importante na expansão pelo estado, que, segundo levantamento da Abis (Associação Brasileira das Indústrias do Setor de Sorvetes), é o que mais consome sorvetes no Brasil. Por isso, um dos objetivos da marca é alcançar o maior número de cidades paulistas. O estado é, inclusive, o que tem mais unidades da franquia.
“Estamos muito otimistas com a nova unidade da Ice Cream Roll em Piracicaba, uma cidade muito importante para nosso estado e uma daquelas que consideramos obrigatórias em ser abrir uma franquia como a nossa, graças ao público e ao clima”, celebra o CEO e fundador da marca, Roger Rodrigues.
O franqueado, Flávio Pescador, possui também uma unidade em Londrina (PR), e, com a experiência positiva, decidiu abrir mais lojas. “Cheguei dos Estados Unidos há dois anos procurando algo para investir e encontrei a Ice Roll, que me convenceu com seus produtos. Tive facilidade em administrar essa primeira unidade e com a ajuda da equipe da franquia, encontrei o Shopping Piracicaba, um ótimo estabelecimento, com muita movimentação, numa cidade com familiares da minha esposa”.
Pescador também afirma que já está à procura de outro local para abrir sua terceira loja. “Fiquei apaixonado pela franquia e acredito na equipe, que é super profissional. Já estou estudando outras cidades para abrir a terceira”.
Segundo outro levantamento da Abis (Associação Brasileira das Indústrias do Setor de Sorvetes), as sorveterias no Brasil movimentam aproximadamente R$ 14 bilhões por ano, com cerca de 11 mil empresas sustentando aproximadamente 100 mil empregos diretos e 200 mil indiretos, englobando gelaterias, sorveterias e indústrias, e aponta tendência de crescimento nos próximos anos.
