O Espetto Carioca, de Porto Alegre, em parceria com o Banco de Alimentos e outras instituições sem fins lucrativos e supermercados, oficializou um protocolo de intenções para colocar em prática na cidade a Lei de Doação de Excedentes de Alimentos (nº 14.016/2020), que abrange todo o País. A primeira instituição a receber as doações foi a Casa Madre Giovana. O projeto visa levar comida para crianças e pessoas em situação de vulnerabilidade, já que 1 milhão de quilos de alimentos próprios para consumo são descartados em Porto Alegre por ano, segundo o Programa Mesa Brasil Sesc.
“A ideia é fazer com que mais empresas, restaurantes e redes de supermercados tomem conhecimento sobre a lei, que permite que essas doações sejam feitas, desde que os alimentos, tanto in natura, quanto já preparados, ou ainda próximos à data de validade, estejam aptos para consumo humano. O projeto evita desperdícios colossais e ainda leva alimento para quem tanto precisa, sobretudo em um momento complicado como o que vivemos”, comenta Roberto Monaco, franqueado da rede Espetto Carioca.
