A Cheirin Bão, rede de franquias de cafeterias, apresenta edição limitada com microlote de cafés especiais, em embalagens colecionáveis. Intitulada Cidades Mineiras, a linha disponibiliza cuidadosa seleção de grãos da variedade Bourbon Amarelo, cultivada por pequenos produtores da Serra da Mantiqueira. Disponível em todas as lojas do país, a primeira embalagem reverencia a cidade de Mariana.
Para esta edição, a Cheirin Bão disponibiliza o café em grãos, de torra média, que possibilita uma bebida de corpo aveludado com notas sensoriais de chocolate e caramelo, acidez cítrica delicada e finalização longa e doce. Para realçar sabores e aromas, a marca sugere a produção da bebida utilizando o método de infusão Prensa Francesa.
“Os microlotes são nossa oportunidade de proporcionar aos apreciadores de café o contato com variedades de grãos produzidas em quantidades reduzidas e sazonalidades específicas. Deste modo, além de trazer à mesa uma bebida de altíssima qualidade, valorizamos os pequenos produtores locais que são verdadeiros artesãos desse tipo de cultivo”, comenta o CEO da Cheirin Bão, Wilton Bezerra.
Cada edição do microlote Cidades Mineiras homenageará uma diferente cidade histórica do sul de Minas Gerais, enaltecendo sua relevância na história do estado. O primeiro número exaltará a cidade de Mariana, primeira capital de Minas Gerais. A linha se apresenta por meio de uma embalagem metálica ilustrada, na parte frontal, por uma imagem inspirada em cidades mineiras, abordando as clássicas paisagens observadas nas regiões de Minas. O lado posterior trará uma imagem que retrata a cidade homenageada. Ambas elaboradas pelo artista plástico Rubens Motta.
Segundo Wilton, a primeira edição do microlote contará com 5000 unidades, em embalagens de 250 gramas. “Essa é uma oportunidade quase exclusiva, ter em casa uma amostra de grãos especiais, até então, pouco acessíveis dada a sua produção em menor escala”, destaca. A linha Cidades Mineiras está disponível para compra ou consumo nas lojas até o fim dos estoques. Esta lata comemorativa está disponibilizada ao valor de R$53,90.
Como bom apreciador da cultura mineira, Wilton aponta que pães de queijo são ótimos alimentos para harmonizar com o microlote. Nesse sentido, o Bão de Queijo (linha de pães de queijo com receita exclusiva Cheirin Bão) se torna o casamento perfeito para uma experiência completa.
