O objetivo dos sócios da American Cookies, Francielle Faria e Rafael Macedo, em transformar a guloseima americana em uma paixão nacional seguem agilizando os planos de expansão da marca por São Paulo. Após dois anos da sua chegada em solo paulista, a rede brasiliense especializada no cookie americano acaba de inaugurar uma unidade no bairro do Morumbi, na Zona Sul da capital. E o novo espaço já abre as portas para novidades no cardápio da rede.
Com investimento inicial de R$ 250 mil, a nova loja oferece aos cookies lovers paulistanos um espaço de 33m² com mais de 20 sabores de cookies artesanais, crocantes por fora e macios por dentro, entre versões tradicionais, recheadas e sazonais. Entre os destaques, está o Cookie Red Velvet com Leite Ninho (R$ 14,00 – unidade) – massa amanteigada de cacau com pedaços de chocolate branco e recheio de brigadeiro gourmet de leite ninho – e o Brigadeiro com Chocolate ao Leite (R$14,00 – unidade) – massa de baunilha com pedaços de chocolate ao leite e recheio de brigadeiro gourmet de chocolate, finalizado com granulado belga. Já entre os sabores mais inusitados do biscoito americano, está o Cookie Jack Daniel’s (R$ 14,00 – unidade) – massa de cacau com whisky Jack Daniel’s e gotas de chocolate branco, recheado com brigadeiro gourmet de chocolate meio amargo saborizado com whisky Jack Daniel’s.
Todas as criações da marca são autorais, assinadas pela sócia fundadora e entusiasta à confeiteira, Francielle Faria. E na sua 1ª criação salgada, está o Salty Cookie de Presunto e Cream Cheese (R$ 10,00) – massa secreta de cookie salgado com recheio de presunto, muçarela e orégano, finalizada com queijo parmesão da serra Canastra.
E mesmo com o crescimento, a marca com 47 lojas espalhadas pelo Brasil segue com a sua produção artesanal e ingredientes selecionados. Um exemplo desse cuidado é a substituição da margarina pela manteiga de leite e a ausência de gordura vegetal, mudanças que garantem uma massa mais amanteigada, macia por dentro e crocante por fora. Outro diferencial da rede é a generosidade nas suas porções, com cookies maiores dos que os disponíveis atualmente no mercado (1 unidade – entre 90g e 100g).
As guloseimas já estão disponíveis no cardápio da nova unidade da American Cookies inaugurada no Morumbi. Além do consumo no local e take away, a American Cookies do Morumbi também conta com delivery, com pedidos exclusivamente pelo app do Ifood.
