Em abril de 2020, os irmãos Kamila e Lauro Gheller abriram a primeira unidade da Água Doce Sabores do Brasil em Sorriso, no Mato Grosso. Após mais de um ano e meio da inauguração, o restaurante mudou de endereço na cidade. Localizada em uma das avenidas mais badaladas da região, a operação ampliou o serviço de atendimento e foi instalada em um ambiente de 600m². Aberto em 07 de dezembro, o novo espaço fica na Avenida Blumenau, 3.875.
A oportunidade de fazer a mudança de ponto surgiu após a vacância de um ponto estratégico em Sorriso. Antes uma churrascaria, o imóvel reformado e com um amplo espaço estava à disposição para locação. Os empresários Gheller, amigos do proprietário do local, receberam uma proposta para levar a Água Doce para o endereço com a possibilidade de oferecer aos moradores da região um restaurante maior e com um novo ambiente. “Não tínhamos a pretensão de mudar, visto que a unidade tinha inaugurado há menos de dois anos. Mas, a oportunidade foi realmente boa e abrilhantou nossos olhos, principalmente, para dobrarmos de tamanho e expandirmos ainda mais a oferta de serviço. Dessa forma, podemos receber mais clientes e, consequentemente, aumentar as vendas”, comenta Kamila.
A mudança permitiu que a nova Água Doce da cidade ampliasse o número de mesas dentro do salão, de 30 para 50, no dia da reabertura. Mas, segundo a franqueada, o espaço possibilita até 65 mesas com todo o conforto e segurança necessária para saborearem pratos, porções e drinques variados. Outra novidade do restaurante é o ambiente avarandado cercado por vidro com vista para a avenida que é arborizada, com ciclofaixas e considerada um reduto para famílias que buscam um momento de qualidade junto aos filhos e amigos.
Com a ampliação de espaço e aumento de oferta de mesas, a marca gerou mais 10 empregos diretos para suprir a demanda dos consumidores e ter um atendimento ágil e eficaz. “Sorriso é muito carente em atividades noturnas e, com toda a estrutura da Água Doce, conseguimos conquistar clientes fiéis. Por este motivo, já estava em nossos planos expandir para um local com mais estrutura futuramente, porém a mudança veio antes do que imaginávamos. A reabertura superou nossas expectativas e a varanda fez um enorme sucesso entre os visitantes. Agora, o próximo passo é ampliar os horários de atendimento, principalmente aos fins de semana, com a oferta do almoço que passa a ser um atrativo do restaurante”, finaliza a franqueada.
A Água Doce Sabores do Brasil foi fundada há mais de 30 anos no interior de São Paulo e hoje conta com 80 pontos de operação em sete estados. Reconhecida pelo seu cardápio de gastronomia brasileira e por suas porções e pratos fartos que atendem toda a família, como o famoso Escondidinho, que além dos tradicionais sabores de carne de sol, camarão, frango e bacalhau, também oferece versões vegetarianos de alho-poró e palmito. A marca também é referência pelo seu amplo menu de cachaças, são diversos rótulos da bebida típica brasileira, além de ofertar drinques, chopes, batidas e diferentes receitas com ou sem álcool.
