O projeto teve início no final de 2017 com os sócios Alysson, Pablo e Letícia, que inicialmente tiveram a ideia de abrir uma loja pequena, estilo to go. O principal produto seria o DONUT, mas com diferencial: produto de alta qualidade e com receita exclusiva.
A decisão em abrir uma loja de um único produto foi a oportunidade de negócio e a alta especialização focada no produto. O mercado de donuts vem crescendo e as pessoas conhecendo mais esse produto americano, devido a viagens e acesso a informação.
Fonte: Site Doffee
