O Griletto, a maior rede de grelhados do Brasil, inaugurou sua quarta loja em Sorocaba, no interior de São Paulo. A nova unidade está localizada no Extra Hipermercados do Jardim Rosália. A marca também pode ser encontrada nas praças de alimentação do Iguatemi Esplanada, Shopping Cidade Sorocaba e Pátio Cianê Shopping. O Griletto é especializado em grelhados e parmegianas e oferece mais de 50 opções em seu cardápio.
De acordo com dados divulgados pela ABF (Associação Brasileira de Franchising), a indústria do franchising ampliou seu faturamento nominal em 9,2% no 1º trimestre deste ano, comparado ao mesmo período do ano passado. O faturamento do setor no 1.º trimestre foi de R$ 31,3 bilhões, contra R$ 28,7 bilhões no mesmo período de 2014. Os segmentos do franchising que mais cresceram no período foram: Alimentação e Esporte, Saúde, Beleza e Lazer, ambos com uma expansão do faturamento da ordem de 14%. A expectativa de faturamento de toda a rede Griletto para 2015 é de R$ 240 milhões.
Prêmios
A rede Griletto venceu, pela terceira vez, o prêmio de melhor franquia de alimentação do Brasil, conferido pela revista Pequenas Empresas Grandes Negócios em parceria com a Serasa Experian. A marca, que repete o feito de 2012 e 2014, também recebeu a melhor nota de satisfação do franqueado entre as 185 redes do segmento que participaram do prêmio: 9,86, numa escala de zero a dez. A edição 2015 do guia “As melhoras Franquias do Brasil”, da Editora Globo, já está nas bancas. A entrega do prêmio ocorreu no último dia 23 de junho.
Ainda neste ano, o Griletto foi finalista no Prêmio Lojista Alshop na categoria culinária rápida, e recebeu, pelo quinto ano consecutivo, o Selo de Excelência em Franchising entregue pela ABF às empresas que demonstram qualidade em relação à atuação como franqueadora. Em 2014, a rede também venceu o 16º Prêmio Lojista Alshop como melhor rede de alimentação de culinária rápida.
Aquisição da rede de restaurantes Montana Express e Montana Steaks
No dia 1° de setembro do ano passado, o Grupo J. Alves, holding brasileira com 20 anos de atuação no segmento de franquias de alimentação e fundadora da rede Griletto, anunciou a aquisição da rede de culinária rápida Montana Express e Montana Steaks, após seis meses de negociação. Com o cardápio baseado em alimentos grelhados, o Montana Express está no mercado há quase 20 anos e presente em 18 estados brasileiros. Para 2015, a previsão do Montana Express é vender 8 milhões de pratos. Com a aquisição, o Grupo J. Alves passa a administrar 95 pontos da rede, totalizando 240 pontos franqueados e com previsão de R$ 400 milhões de faturamento para este ano.
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