A Casa de Bolos, rede de franquias de bolos e pioneira no segmento, chega em Fortaleza, no Ceará, por meio de uma unidade localizada no bairro Joaquim Távora e uma no bairro Parque Manibura. Com um cardápio que oferece mais de 100 sabores de bolos feitos a partir de uma produção 100% artesanal e frutas de verdade, a marca, que também comercializa tortas e cucas, prevê movimentar cerca de R$ 1.5 milhão por ano na economia local.
Para Mariana Monroy, Gerente Comercial da Casa de Bolos, a chegada ao estado representa um passo importante para a rede. “O Ceará é uma região com um mercado extremamente promissor e a população local valoriza as raízes, o sabor e a qualidade, características que fazem parte do DNA da nossa marca, que tem como um dos objetivos levar o sabor e o aconchego da casa de vó para todos os cantos do país”, comenta a executiva.
Com meta de expansão regional, a rede estuda o mercado local e já identificou que o mesmo tem potencial para a receber pelo menos mais 25 unidades da Casa de Bolos. “Além da unidade em Fortaleza, já mapeamos cidades estratégicas para futuras inaugurações que já estão em fase de implantação nas cidades de Arapiraca, Salvador, Marechal Deodoro, Porto Seguro, Maceió e Teixeira de Freitas.”, finaliza Mariana.
A chegada da Casa de Bolos ao Ceará reforça a presença da marca no Nordeste, região que, conforme a Pesquisa Trimestral de Desempenho, da Associação Brasileira de Franchising (ABF), referente ao segundo trimestre de 2025, concentra cerca de 14% de todas as operações de franquias do Brasil. Além do novo endereço em Fortaleza, a rede já dispõe de outras 36 unidades presentes em 7 estados nordestinos, tais como Alagoas, Bahia, Ceará, Maranhão, Paraíba, Pernambuco e Sergipe.
