Com um plano ambicioso de atingir 300 restaurantes no Brasil até 2027, o Divino Fogão segue consolidando sua presença em shopping centers e por meio das dark kitchens, modelo voltado exclusivamente para delivery. A rede, reconhecida por sua culinária típica da fazenda, expande sua atuação com a inauguração de três unidades em março, aumentando a capilaridade no Sudeste e no Sul do País. Atualmente, a marca conta com mais de 218 pontos de venda ativos, entre lojas físicas e operações de delivery, em diferentes estados brasileiros.
A estratégia de crescimento acompanha o bom desempenho do setor de franquias. Segundo dados da Associação Brasileira de Franchising (ABF), o mercado nacional registrou um avanço de 13,5% em 2024, atingindo R$ 273 bilhões. O segmento de Alimentação Foodservice foi um dos que mais cresceram, com aumento de 16,1%. Esse cenário positivo é impulsionado pelo retorno gradual ao trabalho presencial, crescimento da massa salarial e do número de pessoas empregadas, fatores que contribuem para a maior demanda por refeições fora do lar, além do fortalecimento do delivery e do consumo de produtos de maior valor agregado.
No Sudeste, a cidade de Campinas, no interior de São Paulo, foi escolhida para receber a nova operação da rede, localizada no Aeroporto de Viracopos. Atualmente, o Divino Fogão já opera em dois outros aeroportos estratégicos, atendendo viajantes nacionais e internacionais ao longo do dia. “Queremos aumentar a presença da marca em aeroportos, graças as vantagens que este tipo de local proporciona. Entre elas, podemos citar o alto fluxo de passageiros, o que garante um grande público potencial para o restaurante, uma diversidade de clientes que engloba viajantes, funcionários, taxistas e motoristas de aplicativo, demanda por alimentação de qualidade durante a espera de voos ou conexões, operação prolongada em horário estendido, além da visibilidade e prestígio que operar em um aeroporto traz à marca”, explica o fundador e presidente do Divino Fogão, Reinaldo Varela.
Nessa operação localizada em aeroporto, a responsável é a gestora financeira Kamilla Fernandes Lima, de 32 anos. Ela conta que a história dela com o empreendedorismo iniciou há alguns anos, quando começou a perceber a importância de ter uma independência financeira e a vontade de criar algo que fosse relevante para as pessoas. Desde então, começou a buscar oportunidades que condissessem com o que ela estava buscando para sua trajetória profissional e optou por ingressar na rede do Divino Fogão como o primeiro negócio. “Escolhi trabalhar no ramo de alimentação porque sempre tive um interesse em como os alimentos podem unir as pessoas e proporcionar momentos agradáveis. Além disso, acredito que este setor oferece uma combinação única de inovação, atendimento ao cliente e desafios constantes, o que me motiva a aprender e crescer profissionalmente. Estou empolgada com a oportunidade de fazer parte de um time que compartilha da mesma visão e que busca oferecer refeições de qualidade e uma experiência única aos consumidores”, comenta.
No Sul do País, a marca chega ao Shopping Londrina Boulevard, no Paraná, ampliando seu alcance e oferecendo um cardápio diversificado de refeições completas para o público da região. Londrina é a segunda maior cidade do Paraná e tem um PIB elevado, impulsionado pelo agronegócio, comércio, indústria e setor de serviços. Isso significa uma população com poder de consumo considerável. Além disso, possui um público variado, com empresários, estudantes universitários e turistas. Isso cria demanda para diferentes tipos de restaurantes, o que aumenta a visibilidade do Divino Fogão para aqueles que buscam uma comida caseira, fresca e saudável.
Para Reinaldo Varela, fundador e presidente do Divino Fogão, essas inaugurações são parte essencial do plano de crescimento da rede, que busca estar cada vez mais próxima dos consumidores. “Nossa expansão é baseada em estudos das cidades e centros comerciais, permitindo uma presença estratégica nos mais diversos municípios. Com essas novas unidades, seguimos focados em levar nossa culinária para diferentes públicos, tanto em grandes capitais quanto em cidades do interior. Nosso objetivo é oferecer refeições com sabor caseiro, sempre frescas e de qualidade, em shoppings, outlets, centros comerciais e aeroportos”, destaca.
O Divino Fogão se destaca pelo cardápio variado, com cerca de 32 pratos quentes e 15 opções de saladas diariamente, além de diversas carnes, frangos, peixes grelhados e sobremesas. Presente nos principais shopping centers do país, a marca também disponibiliza suas receitas por meio das plataformas de delivery. O investimento inicial para abrir uma franquia da rede parte de R$ 1 milhão, com prazo médio de retorno de 36 meses e faturamento mensal estimado em R$ 220 mil.
