Izu Master Roll

A Izu Master Roll inicia sua trajetória no franchising brasileiro com uma proposta pouco comum no setor: transformar um projeto de entretenimento gastronômico em um modelo de negócio replicável. A marca nasceu a partir do projeto do 1º reality show brasileiro dedicado exclusivamente à culinária japonesa. Batizada com o mesmo nome do programa, a franquia do Izu Master Roll faz parte do Grupo Izu, holding também detentora do Izu Japanese Food, com 10 anos de experiência na capital goiana e com duas unidades físicas localizadas no Jardim Europa e no Jardim Goiás e uma central de delivery no Setor Oeste. A rede decidiu apostar em seu próprio projeto de expansão, com a meta de alcançar 100 unidades em seu primeiro ano de operação.